HACCP app horeca
HACCP-app voor de horeca — temperatuurlogs, foto-bewijs, NVWA-klaar
Zaken die overstappen van papier naar Hops Controle besteden gemiddeld 80% minder tijd aan het terugzoeken van HACCP-bewijs bij een inspectie.
Herkent u dit?
Papieren HACCP-logs die nat worden, verdwijnen of onleesbaar zijn bij een inspectie.
Medewerkers die "vergeten" zijn de temperaturen bij te houden totdat de inspecteur belt.
Geen fotobewijs per item — een handtekening op papier is niet genoeg meer.
Archief terugzoeken kost een uur zoeken in ordners.
De Hops-aanpak
Hops Controle digitaliseert uw HACCP-checklists volledig. Koelceltemperaturen, schoonmaakbewijs, allergeenbordjes — allemaal afgevinkt op een scherm met tijdstempel en optioneel fotobewijs. Alles gaat naar een beveiligde NVWA-kluis die u in drie tikken kunt openen.
Een NVWA-inspecteur vraagt om bewijs van negen maanden geleden? U heeft het in dertig seconden. Geen ordners, geen zoeken, geen "dat formulier is vast nog ergens op de zaak".
Voordeel vs. papier / Excel
Zaken die overstappen van papier naar Hops Controle besteden gemiddeld 80% minder tijd aan het terugzoeken van HACCP-bewijs bij een inspectie.
Veelgestelde vragen
Alles wat u wilt weten.
- Is Hops Controle erkend door de NVWA?
- Hops slaat alle logs op met tijdstempel en onweerlegbare audit-trail, in lijn met de NVWA-eisen voor elektronische registratie. Vraag uw inspecteur naar de specifieke eisen voor uw zaak.
- Kan ik foto's toevoegen per checklist-item?
- Ja — elk checklist-item ondersteunt een verplicht of optioneel foto-bewijs, automatisch voorzien van tijdstempel en locatie.
- Hoe lang worden de logs bewaard?
- Minimaal 3 jaar conform NVWA-eisen. Zolang u klant bent, is uw volledige archief beschikbaar.
- Kan ik de checklists aanpassen?
- Ja — checklists zijn volledig aanpasbaar per shift en per sectie. Voeg eigen items toe, maak items verplicht, of stel de frequentie in.
Klaar om te starten?
14 dagen gratis. Geen creditcard.
- Eerste medewerker erin: 2 minuten
- Data-export altijd beschikbaar
- Maandelijks opzegbaar